SultraNetwork.com - Banyak yang penasaran cara membuat dengan resep kikil sapi cabai hujau yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Resep ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin rasanya gurih dan mau nambah terus.
Berikut ini resep dan cara membuat kikil sapi cabai hijau yang enak dan lezat.
Baca Juga: Cara Membuat Masakan Opor Ayam Bumbu Kuning Menu Harian Ala Rumahan, Dijamin Rasanya Enak dan Gurih
Bahan:
- 500 gr kikil sapi
- 10 buah cabai hijau keriting iris serong
- 5 buah cabai hijau besar iris serong
- 5 buah cabai rawit merah iris serong
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh geprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saori (saus teriyaki)
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
- 200 ml air
Baca Juga: Inilah Ramalan Zodiak Paling Sulit Untuk Dicintai dan Lebih Nyaman dengan kesendiriannya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Langkah cara membuat:
1. Potong-potong kikil, cuci bersih, rebus dengan 2 lembar daun jeruk kurang lebih 20-30 menit, buang air rebusannya.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek.
Baca Juga: Momen Ramalan Shio Ini Selalu Dibarengi Dengan Kebahagiaan dan Akan Mendapat Keberuntungan
3. Masukkan kikil dan potongan cabai, tuang air, kecap manis, saus teriyaki, merica bubuk, pala bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Tunggu hingga airnya sedikit menyusut.***
